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Browsing Archive: noviembre, 2011

10 Consejos para Aprendices de Cocina

Publicado por APOLO69 FOODSERVICE CONSULTING & EQUIPMENT el viernes, noviembre 18, 2011, In : Blog Im Chef 


1-      Pregunta todo lo necesario

No temas en realizar tus preguntas y consulta a tus superiores, por muy básica que crees que sea. Recuerda que no existen preguntas estúpidas, sino estúpidos que no pregunta

 

2-      Prueba cada preparación

Entrena al máximo tus papilas gustativas probando salsas, guarniciones o postres. Lleva contigo siempre una cuchara o dos y pregunta por probar aquella preparación que haga el cocinero. La idea es que desarrolles tu paladar y des tu opinión ...


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